I miei sandwich al forno....

ingredienti per 6 sandwich:
12 fette di pancarre'
12 fette di galbanino
12 fette di prosciutto cotto
3 uova 
1/2 litro di latte
pepe nero q.b
sale q.b.

Procedimento:
In una ciotola mettere le uova,il latte,un pizzico di sale,un pizzico di pepe nero e mischiare bene tutti gli ingredienti..

Prendere una pirofila e foderarla di carta forno.
Accendiamo il forno a 190°
Prendere la prima fetta di pancarre' passarla velocemente senza farla troppo inzuppare nel latte e adagiarla nella pirofila,fare questo procedimento con le prime 6 fette.
Su ogni fetta di pancarre' metterci sopra la fetta di prosciutto evitando di farlo uscire fuori dai bordi e poi metterci sopra il galbanino..
Passare le altre fette di pancarre' nel latte e poggiarle sopra chiudendo a modi panino...

Mettere in forno e lasciar cuocere fin quando la superficie non risultera' ben dorata...circa 20 minuti....

Questi sandwich sono ottimi per una festa,per una merenda ma anche per un pranzo a sacco,ma soprattutto ottimi da preparare per una cena spartana con amici,sono ottimi sia caldi che freddi e si conservano bene per un paio di giorni!!!