i miei video

Loading...

sabato 14 luglio 2012

Fettina di pollo alternativa.

Fettina di pollo
50g. di farina 00
1 uovo
latte q.b.
1 limone
1 rametto di rosmarino,olio evo sale e pepe q.b.

Procedimento:
in una ciotolina mettete:la farina,il sale,il pepe,l'uovo e un goccino di latte,ottenete una pastella piuttosto fluida...mettete una padella antiaderente con un filo d'olio e il rosmarino sul fuoco e fate scaldare.
Prendete la fettina tagliata ben sottile e battuta,passatela per bene nella pastella e mettetela in padella..
lasciate cuocere per pochi minuti e mettetela su carta assorbente....servite tiepida dopo averla spruzzata con qualche goccia di limone..
Ottima con un insalata verde o di pomodori,oppure con un qualsiasi contorno di verdure!
Buon appetito!

3 commenti:

  1. così le bistecchine restano tenerissime!

    RispondiElimina
  2. Ma che buona questa bistecchina di pollo. Nei prossimi giorni provo a farla :)

    RispondiElimina