i miei video

Loading...

mercoledì 7 novembre 2012

Ragnetti di halloween

ingredienti:
2 uova (ma se sono piccole usatene 3)
40g. di farina
125g. di zucchero
150g.di farina di cocco
1 bustina di ciobar (io l'ho messo al bacio)
2 cucchiai di mascarpone e 2 di nutella 
palline di zucchero decorative
rotelline di liquirizia (io ho usato quelle haribo)
1 fialetta di essenza a piacere (io ho usato al rum)
Procedimento:
In una ciotola mettere insieme :le uova,lo zucchero,le farine e la bustina.....far assobire bene tutti gli ingredienti...


In una ciotola a parte mettete assieme il mascarpone e la nutella e lavorateli affinche' siano ben amalgamati....



prendere un po' di impasto e fare delle palline di media grandezza,poi fare al centro un buchino e riempirlo con delle palline di carta stagnola che serviranno a far si che durante la cottura in forno non si chiudano....questa operazione mi ha fatto penare perche' ho avuto difficolta' a mantenere le palline compatte epr via della farina di cocco,io bagnavo le mani di tanto in tanto....disporle su una placca da forno rivestita da cartaforno



Infornare a 180° per circa 15 minuti.....

Prendere le liquirizie srotolarle e dividere in 2 il "filo",tagliate la liquirizia a pezzetti lunghi il necessario ad ottenere le zampette dei ragni...



Una volta levate le "palline" dal forno lasciar intiepidire e praticare sui lati di ogni pallina con l'ausilio di uno stuzzicadenti 3 fori per lato.....
Fatta questa operazione mettere i fili di liquirizia in ognuno di questi fori,in tutto le zampette dovranno essere 6...

fatta questa operazione prendere  la nostra crema di mascarpone e nutella,levare le palline di stagnola dai biscotti e metterla nel buchino che abbiamo ottenuto in modo abbondante.....

metterci sopra a modi "occhi" le decorazioni che avete scelto,io avevo le palline d'argento ed ho usato quelle,ma vengono benissimo anche con le palline tipo mimosa.....
Buon halloween!!!!

3 commenti:

  1. bellissimi questi ragnetti..sembrano veri
    brava
    baci

    RispondiElimina
  2. ciao!volevo invitarti al mio contest che è iniziato da pochi giorni:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao grazie per l'invito..al momento non ho ancora partecipato ad alcun contest....comunque sbircio un po' sul tuo blog e dopo decido...sono alle prime armi per quanto riguarda queste cose....Grazie a presto!!

      Elimina