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venerdì 18 gennaio 2013

Sughetto di surimi

Ingredienti:
400g. di surimi
300g. di pomodori pachino o datterini
2 spicchi d'aglio
prezzemolo q.b.
sale q.b. olio evo q.b.
origano secco q.b.
pepe nero q.b.




Procedimento:
Iniziamo  a tagliare il nostro surimi,io ne compro una confezione surgelata in cui il pesce e' separato ad uno ad uno....




Laviamo i nostri pomodorini e li tagliamo a pezzetti...






In un tegame mettiamo un po' d'olio e l'aglio spremuto...




Mettiamo i pomodorini,l'origano,il pepe,il prezzemolo e il sale....


Come vedete metto un cucchiaio di una conserva che preparo io fatta di aglio,olio e peperoncino...da' quel gusto in piu'... 

lasciamo cuocere per 5 minuti e poi aggiungiamo il pesce...




Facciamo cuocere per circa un paio di minuti poi aggiungiamo un bicchiere d'acqua calda e copriamo,lasciamo andare a fuoco medio fino a quando il sughetto non sara' ristretto...





Io ci condisco solitamente spaghetti,o meglio ancora le linguine....





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23 commenti:

  1. Ma quanto è golosa e buona questa ricetta! ho giusto il surimi, quasi quasi la rifaccio nei prossimi giorni! Bravissima! un abbraccio :D

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  2. Grazie...e' semplicissima ma deliziosa...Un abbraccio a te e grazie :-)

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    1. La stò facendo proprio ora, ho aggiunto solo i gamberetti! Quando l a pubblicherò posso dire che l'ho presa da te e mettere l'indirizzo del tuo blog? :)

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  3. non ho mai fatto le linguine col surimi e i pomodorini sarà ora che ci provo!
    baci

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    1. E' una ricetta davvero stupefacente nonostante la sua semplicita'...provala :-) ciao e grazie..:-)

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  4. ma dai????
    nn ci ero mica arrivata io a farci un sugo!!!
    che bell idea!!!
    al prossimo post Nahomi

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    1. Ciao Nahomi..e'una ricetta veloce e specie in estate azzeccatissima per fare una bella figura...minimo sforzo massima resa!;-)...grazie a presto!!

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  5. Che buoni,lo sai che è da tempo che non preparo questo piatto? Grazie per l'idea!

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  6. Ma che tentazione questo piatto! Complimenti sarà buonissimo!

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  7. un sughetto davvero delizioso e delicato, brava Alessandra!!!!

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  8. ricetta leggera, economica, facile e veloce... ma soprattutto davvero invitante! perfetta dopo le feste!!! brava, la proverò presto!

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  9. Ciao Alessandra solo oggi mi accorgo della tua visita ripubblicando la ricetta e mi unisco volentieri ai tuoi followers. Buonissimo questo sughetto mi piace molto il surimi. Buona serata :) Rosalba

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  10. Ciao Rosalba...Grazie per la tua visita sei molto gentile...:-) allora a presto :-D....

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  11. Luce muy sabrosa y rápida y ahora que estoy en la playa super bueno ,aquí también se está usando mucho el surimi,abrazos y abrazos.

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    1. Wow.....beata te,qua invece fa un freddo pazzesco!!!!!Un abbraccio fresco allora!!a presto cara Rosita!

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  12. mi piace molto il sughetto con i surimi..grazie

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    1. Grazie a te cara per essere passata e aver commentato :-)

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  13. Ciao!
    Siamo mamma e figlia con la passione per la cucina e giusto da poco abbiamo aperto il nostro piccolo spazio online!
    Ti seguiamo volentieri, ci farebbe molto piacere se passassi a trovarci anche tu!
    Noi continuamo a seguirti , ci piacerebbe condividere con altre persone il nostro hobby!
    Un bacio ♥

    Polvere Di Cacao | Food Blog

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    1. Wow che meraviglia,mamma e figlia insieme....spero che un giorno anche la mia piccola che gia' si diverte con me ai fornelli posa condividere assieme a me questa passione!!!!complimenti ad entrambe!passo subito da vostro blog e mi uniro' ai vostri lettori con entusiasmo!!!!quindi a prestissimo care!!!!

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